產(chǎn)品展廳
|
鼎泰盛高溫食品殺菌鍋DTS/16-4
- 起訂量 (臺(tái))價(jià)格
- 1-3￥96000 /臺(tái)
- 3-5￥95000 /臺(tái)
- ≥5￥94000 /臺(tái)
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國(guó) 諸城
- 發(fā)布日期： 2021-08-28
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 殺菌設(shè)備類(lèi)型 | 臥式 |
| 型號(hào) | DTS/16-4 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠(chǎng)設(shè)備,肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備,休閑食品廠(chǎng)設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
工作原理：
1、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門(mén)；
2、根據(jù)產(chǎn)品灌裝溫度要求，由熱水罐向殺菌釜內(nèi)注入設(shè)定溫度的殺菌工藝水，到達(dá)工藝設(shè)定的液位；
3、利用循環(huán)泵將釜內(nèi)殺菌工藝水經(jīng)換熱器一側(cè)對(duì)釜內(nèi)殺菌工藝水進(jìn)行循環(huán)噴淋；
4、換熱器另一側(cè)注入蒸汽，殺菌工藝水循環(huán)加熱升溫到工藝設(shè)定的殺菌溫度；
5、進(jìn)入殺菌階段，循環(huán)泵一直處于開(kāi)啟狀態(tài)，溫度波動(dòng)時(shí)，通過(guò)薄膜閥控制蒸汽量，實(shí)現(xiàn)溫度相對(duì)穩(wěn)定；
6、殺菌階段結(jié)束后，停止向換熱器另一側(cè)注入蒸汽；
7、開(kāi)啟冷水閥門(mén)，向換熱器另一側(cè)注入冷卻水，實(shí)現(xiàn)釜內(nèi)殺菌工藝水及產(chǎn)品降溫；
8、殺菌形式分為：頂淋式、側(cè)噴式、全噴式。
