產(chǎn)品展廳
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全噴降溫殺菌鍋設(shè)備DTS/12-3
- 起訂量 (臺)價格
- 1-3￥126000 /臺
- 3-5￥125000 /臺
- ≥5￥124000 /臺
- 品牌：鼎泰盛
- 產(chǎn)地：中國 山東濰坊
- 發(fā)布日期： 2021-09-08
- 更新日期： 2023-12-07
產(chǎn)品詳請
| 殺菌設(shè)備類型 | 釜式 |
| 型號 | DTS/12-3 |
| 適用范圍 | 調(diào)料加工廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備 |
| 加工定制 | 是 |
工作原理：
1、將產(chǎn)品裝入殺菌釜中，關(guān)閉釜門；
2、開啟蒸汽閥門和排氣，向殺菌釜內(nèi)注入蒸汽，此時風機不啟動；
3、當釜內(nèi)大部分空氣排除，溫度達到100度以上后，關(guān)閉排氣閥；
4、控制薄膜閥通入蒸汽并開啟風機進行升溫和殺菌；
5、當殺菌結(jié)束后進入微冷卻、全冷階段，微冷階段風機處于開啟狀態(tài)；
6、進入全冷卻階段，冷卻到工藝要求溫度，風機關(guān)閉。
適用產(chǎn)品范圍：
必須是應(yīng)用食品盤產(chǎn)品；產(chǎn)品包括：軟包裝產(chǎn)品、帶外翻邊的罐頭、對于口感要求高的產(chǎn)品等；可代替現(xiàn)有的側(cè)噴鍋含蓋的所有產(chǎn)品；對于非飲市場而言，可以做為拳頭產(chǎn)品進行銷售；
