設(shè)備特點(diǎn)： 

1、 直接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無(wú)需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。 2、 減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行熱混合，提高升溫降溫的速度。 3、 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。 4、 水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成合適的溫度分布。 5、 低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。 6、 釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解 熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）。 7、 殺菌釜的壓力控制，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié)，以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化，使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到蕞低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。 8、 工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)（可選項(xiàng)）可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過(guò)程。 9、 殺菌用水采用軟化水（可選項(xiàng)）避免工藝用水水質(zhì)問(wèn)題造 成外包裝沾染污垢。 10、 蒸汽殺菌功能（可選項(xiàng)） 11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作） 12、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。更方便未來(lái)該產(chǎn)業(yè)無(wú)人車(chē)間的自動(dòng)配套設(shè)備 13、上開(kāi)門(mén)、側(cè)開(kāi)門(mén)（可選擇）

    智能化全自動(dòng)控制系統(tǒng)，節(jié)省時(shí)間與人工，工作效率高。采用西門(mén)子程序自動(dòng)控制臺(tái)車(chē)與兩端裝卸籠，殺菌釜設(shè)備連接無(wú)需人工自動(dòng)連接，自動(dòng)連接物料筐，實(shí)現(xiàn)全智能控制、無(wú)人化操作。全自動(dòng)臺(tái)車(chē)中間推拉系統(tǒng)可實(shí)現(xiàn)物料筐自動(dòng)進(jìn)出籠殺菌釜，節(jié)省殺菌釜內(nèi)傳動(dòng)系統(tǒng)，運(yùn)行穩(wěn)定且無(wú)雜音。采用光電傳感器，實(shí)現(xiàn)對(duì)信號(hào)的迅速反應(yīng)，達(dá)到目標(biāo)；主機(jī)采用掃碼器掃描與殺菌鍋定位，感應(yīng)制動(dòng)；不安全狀態(tài)下，全自動(dòng)臺(tái)車(chē)不能移動(dòng)，移動(dòng)系統(tǒng)附有自動(dòng)剎車(chē)裝置，有效解決慣性問(wèn)題，并設(shè)有多段變速，實(shí)現(xiàn)快速制動(dòng)，搭接端設(shè)有調(diào)試用操作箱，簡(jiǎn)單操作按鈕，自動(dòng)與手動(dòng)可切換。