杯狀包裝   碗狀類包裝 這類產品的殺菌，仍然是需要嚴格地控制溫度變換過程中壓力的數值。因為盒子里面有一定的空氣，傳熱比較緩慢，所以加熱、降溫的過程中，溫度的變化不能過快，且凡是置于殺菌釜內的所有產品須盡可能在一個較小的溫度范圍內同步地升溫、降溫。

      全自動殺菌鍋采用PLC全自動控制，并且以多階段殺菌，可隨時在控制摸屏上輸入新的殺菌公式，適用于一鍋多中生產工藝。其中PLC觸摸屏上有強大的顯示功能，可以幫操作工及時掌握整個殺菌過程，人機對話功能可使操作人員簡易的操作。