對于一些海鮮產品，例如：海參、鮑魚、燕窩、魚子醬、沙丁魚、金槍魚、魷魚等類產品，雖然我們從這些產品的原料來源方面將其劃分到海鮮類中，但從殺菌工藝的角度來講，則海參、鮑魚應該屬于湯汁加塊狀物料類、燕窩屬于湯汁類、魚子醬屬于膏狀類、沙丁魚金槍魚魷魚等屬于紅燒塊狀類等（當然也不一定完全是這樣，實際上還是要根據客戶對產品的實際加工狀態來進行確定），這幾類的產品的加工則就沒有什么海鮮或其它之分了。

適用范圍：

（1）塑料容器：PP瓶（椰奶、豆奶等），HDPE瓶；

（2）軟袋包裝：透明袋、真空袋（雞爪、豆干、勁仔小魚）、鋁箔袋、高溫蒸煮袋等；

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