鼎泰盛殺菌鍋是利用高溫高壓進行殺菌，殺菌鍋的設置壓力是0.35MPa,設置溫度是147度，實際的壓力是0.21MPa,殺菌溫度是121度，高溫殺菌鍋的壓力溫度越高隨之壓力也越大，為保證殺菌鍋在使用上的安全和保證食品的殺菌效果，我們在殺菌鍋上配有安全閥、壓力閥、排氣閥、溫度計、液位計、控壓機等，控壓機是保證國內壓力和大氣壓力一致，防止食品漲袋。

      臥式連續滅菌生產線是鼎泰盛公司自主研發的高效滅菌設備，完全符合GMP標準和FDA要求，可實現整套系統連續高效自動化無人工廠的操作。

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