大型扒雞羊肚熟食肉制品噴淋殺菌鍋P-1805

 殺菌釜是直接關系到人們生命安全的程序之一，所以能不能有效完全的殺菌是人們所關注的問題，在殺菌釜的技術上和設備上還是要求極為嚴格的，所以在殺菌釜設備中還需要更為廣泛的研究，相信在不久的將來殺菌釜設備將會出現更為有效的技術。健康是現在人最為關注的事情！而在食品制造業種殺菌釜則成為重要的程序之一，在食品行業中的地位可謂是舉足輕重！

主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇，若產品要求溫度很嚴格，尤其是出口產品，因為要求熱分布很均勻，所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同，但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高，控溫和控壓等都由人工完成，食品外觀很難掌握，漲罐（袋）和破碎率高。

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