熟食肉制品殺菌設(shè)備 全自動雙層殺菌鍋 高溫殺菌釜廠家

        當(dāng)滅菌釜內(nèi)循環(huán)水溫度達到設(shè)定的滅菌溫度時，開始進入滅菌保溫階段。在保溫階段，滅菌釜所需的壓力和溫度由客戶根據(jù)不同的產(chǎn)品滅菌工藝要求進行設(shè)定，然后輸入控制程序進行自動控制。

 當(dāng)滅菌保溫時間達到時，開始冷卻一段時間。一段冷卻水將首先進入板式熱交換器滅菌壺

 循環(huán)水要冷卻，這部分冷卻水加熱后需要收集作為下一次殺菌的循環(huán)熱水，收集的熱水溫度可以通過根據(jù)企業(yè)產(chǎn)品進行殺菌的工藝設(shè)計要求來確定，亦即一段降溫的結(jié)束溫度。

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