智能型殺菌鍋越來越受到客戶的關注

未來殺菌釜企業的發展方向是吸收國外技術經驗并趕超。首先，要不斷提高生產效率。這樣可降低產品的成本，滿足交貨期。殺菌釜設備與前道工序有相關銜接，使整個生產線按生產及殺菌釜工作排列做到倒序啟動、順序停機。其次，產品不斷更新變化。殺菌釜要具有很高的柔性和靈活性，生產線允許在一定的尺寸范圍內殺菌釜物料大小可以變化。再次，能迅速排除設備的常見故障。解決方案預先輸入電腦，當設備出現常見的故障時可以自行診斷，亦可實行遠程診斷并排除故障。蕞后，要具有自動識別功能。不僅可以實現自動識別材料的厚度、硬度、反彈力等，通過電腦反饋到機械手調整動作幅度，保證不反彈，還能讓各種不同的產品，如形狀各異的巧克力或點心等，裝到同一盒中，其排列是有規律的。

    隨著我國食品工業的快速發展，食品安全受到了更多關注，同時也對殺菌設備提出了更多要求。殺菌釜設備行業相對于食品行業來說，是一個新行業。近年來，世界技術發展迅速，