簡單概述噴淋式殺菌鍋產品放入釜中的操作步驟

噴淋式殺菌產品操作步驟：

1、將灌裝好的產品裝籃送入滅菌釜中，釜門關閉。然后釜門通過三重安全聯鎖保證安全。在整個滅菌過程中，門是以機械方式鎖緊的。安全聯鎖具備官方認證保證安全，產品裝籃符合美國FDA要求，滅菌過程按照輸入微處理控制器PLC的數據自動進行。

2、通過由事先預熱好的熱水罐向殺菌釜內注入高溫熱水，并達到一定水位然后工藝水繼續升溫到殺菌溫度。整個升溫、殺菌過程中，設備自動控制。完成殺菌后，進冷卻水冷卻，冷卻階段需要打反壓，確保罐子不會產生變形。