食品殺菌鍋的保養方法概述

　  殺菌鍋的保養方法，因為不論什么食品機械設備也都是需要保養的，保養的方法有多種，那么如何進行保養呢？日益發展的今天食品殺菌鍋的出現標志著食品機械設備的飛快發展。

　　食品殺菌鍋有很多種，在我國傳統的高溫殺菌一般采用水浴式殺菌和蒸氣殺菌即我們常說的水殺和汽殺兩種殺菌方式。我們在使用食品殺菌鍋時也要注意它的保養，下面為大家簡單的介紹一下食品殺菌鍋的保養注意。

　　在使用過程中應經常對斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉環法蘭等滑動與滾動接觸部位涂抹滑脂和機油，以保證磨擦面處于潤滑狀態。食品殺菌鍋停用時，應將食品殺菌鍋和鍋蓋的內外表面清洗干凈。

　　食品殺菌鍋設備的保養方法從以上的內容為大家進行了講述，我們可以根據所需處理物品的類別合理安排處理殺菌時間。食品殺菌鍋進行殺菌處理時間結束后關閉熱源。讓殺菌鍋的溫度自然冷卻。待鍋內沒有壓力時，將殺菌處理的物品取出。

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