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預制菜殺菌鍋的出現帶動了人們的生活品質
發表時間:2022-02-23現如今,隨著人們生活節奏的不斷加快,人們對烹飪也想能快速節省時間,上班忙顧不及下廚房,甚至點外賣成了人們解決餐飲的必需。那就需要有這樣的菜品來滿足人們的需求,山東鼎泰盛殺菌釜致力于食品、飲料的殺菌20年,從不同層次上滿足了食品企業的食品殺菌的需求,近幾年,預制菜殺菌的項目漸漸增多,以湖南、廣東、福建為例,這些地方已經做起了預制菜的項目,下面小編就帶您了解一下關于預制菜:

什么是預制菜?預制菜是指經過洗、切、搭配、加工完成的菜品,采取冷凍或真空等一系列方式進行包裝保存,消費者購買后只需通過簡單烹調或直接開封即可食用,具有方便、高效、出品穩定的特點。預制菜省去食材采購的煩惱,簡化制作步驟,經過衛生、科學包裝,再通過加熱或蒸炒等烹飪方式,就能直接作為餐桌上的便捷特色菜品。

菜品優勢:
1、對企業:預制菜提高了出菜速度,降低了成本。
2、對顧客:預制菜基本都是成型的菜品,只需采用不同的方式,經過最后一關稍加處理就可以成為不同形態、特點的美食原料,方便、簡單。
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