突破新一代殺菌技術使桂林米粉線上銷售再創新高

    廣西是有名的“米粉之都”，米粉品類豐富，作為“廣西三大米粉”之一的桂林米粉，更是憑著獨特的風味和悠久的歷史，入選國家地理標志保護產品。桂林市委市政府、相關部門、企業、民間組織都在不斷挖掘和發揚鹵粉文化，通過新品研發，重塑鹵粉新形象。2016年，桂林三養膠麥生態食療產業有限公司(下稱桂林三養)突破米粉保鮮保濕技術空白，實現鮮濕米粉在不使用防腐劑的情況下，保鮮期可長達12個月，也由此拉動了方便裝桂林米粉有了登陸電商平臺的利器，通過“互聯網+營銷”，推動桂林米粉轉型發展。

      2017年以來，桂林米粉如雨后春筍，紛紛在各個電商品平臺上嶄露頭角，有些是產品上線，有些則是桂林米粉品牌、企業直接開設了企業店鋪、旗艦店鋪。北京的桂林企業商會2017年成立之際也明確并表示，將帶領商會會員全力為推動桂林米粉進京落戶、扎根、開花、結果發揮積極的作用。據統計，目前桂林的包裝型桂林米粉生產企業有31家，品牌近30個，其中有20余個桂林米粉品牌在淘寶、天貓、京東等網站開設網店70余家，月銷量達到65萬袋(盒)，2017年預包裝米粉銷售額實現1.5億元，其中網上銷售1億元。

    保持米粉常溫保存由原來的6個月延長到12個月，三養膠麥是使用了鼎泰盛機械科技的殺菌釜，作為國內做米粉比較知名的公司之一，三養膠麥在食品保鮮、食品儲藏上都是做了研究的，歡迎訪問山東鼎泰盛機械科技有限公司的網站。