高效、安全、可靠:旋轉殺菌釜為罐裝煉乳品質保駕護航
發表時間:2025-02-07在罐裝煉乳的生產過程中,殺菌工藝是確保產品安全性與延長保質期的核心環節。針對市場對食品質量、安全及生產效率的嚴格要求,旋轉殺菌釜憑借其創新技術與卓越性能,已成為全球乳制品行業廣泛認可的先進解決方案。下面我們將介紹旋轉殺菌釜在罐裝煉乳殺菌中的核心優勢:
1. 均勻殺菌,確保產品一致性
旋轉殺菌釜通過360°勻速旋轉設計,在殺菌過程中使罐裝煉乳受熱均勻,徹底消除傳統靜態殺菌可能出現的“冷點”問題。
科學熱分布:旋轉運動促進罐內液體對流,熱量快速穿透至產品中心,確保殺菌溫度精準達標(差值±0.5℃)。
品質穩定:避免局部過熱導致的焦糖化或營養流失,煉乳色澤、口感和粘稠度高度一致,符合消費者對高端乳制品的期待。
2.高效節能,降低綜合成本
旋轉殺菌釜通過優化殺菌周期,顯著提升生產效率與資源利用率。
縮短殺菌時間:相比靜態殺菌,旋轉模式可縮短30%以上處理時間,單批次產能提升20%-40%。
節能環保:精準溫控系統減少蒸汽與水資源消耗,碳排放量降低15%-25%,助力企業實現可持續發展目標。

3.全自動化控制,滿足嚴苛安全標準
設備搭載智能PLC控制系統與數據記錄模塊,全程監控溫度、壓力、旋轉速度等參數,確保每批次產品符合以下標準:
FDA 21 CFR 113、EU Regulation 852/2004等歐美食品安全法規;
殺菌強度(F0值)實時計算,數據可追溯,輕松通過SQF、BRC等國際認證審核。
4.靈活適配,助力產線升級
多規格兼容性:可定制化設計支持不同罐型(如馬口鐵罐、鋁罐)與容量,適應多樣化生產需求。
無縫集成:模塊化結構便于與現有灌裝線、包裝線聯動,最小化停產改造時間。
5.延長保質期,提升市場競爭力
通過旋轉殺菌釜處理的罐裝煉乳,可以殺滅其中微生物,按照您的產品需求延長產品保質期,同時保留天然風味與營養成分,為您的品牌贏得終端消費者信賴。

為何選擇我們的旋轉殺菌釜?
歐洲CE認證與美國ASME標準雙合規,確保設備安全性與耐用性;
提供本地化技術支援與備件服務,保障生產連續性:
成功案例覆蓋全球,合作多達48個國家和地區。
在競爭激烈的乳制品市場,選擇旋轉殺菌釜不僅是選擇一臺設備,更是選擇食品安全、效率提升與品牌價值的全面升級。我們誠邀您進一步了解技術細節,并為您的企業定制專屬解決方案。
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